Smakowite, pełnotłuste składniki z kremowymi, pysznymi sosami… Jedzenie potraw o niskiej zawartości węglowodanów może być naprawdę pasjonujące! Tłuszcz jest niesamowitym wzmacniaczem smaku – sprawia, że wszystko smakuje lepiej. Jeśli dodasz wystarczająco dużo tłuszczu do swoich posiłków, to staną się one bardzo sycące.
W przeciwnym wypadku będziesz cały czas na tym samym poziomie swojej wagi, skarżąc się na swój wolny metabolizm. Możesz też zastąpić produkty spożywcze na ich zamienniki o niskiej zawartości tłuszczu. Dzięki temu bez utraty smaku będziesz mógł jeść to co lubisz, ale jednocześnie zmniejszysz bilans kaloryczny danego dnia.
Tradycyjnie ser edamski produkowany był z mieszanki odtłuszczonego wieczornego mleka oraz świeżego porannego mleka krowiego. Proces dojrzewania trwał zawsze 6 miesięcy, a końcowa zawartości tłuszczu w suchej masie wynosiła 40%. Ten ostatni parametr pozostał aktualny i odróżnia Edammer od goudy, która jest nieco tłustsza (48 %
. ocpbb17t91.pages.dev/524ocpbb17t91.pages.dev/775ocpbb17t91.pages.dev/512
